Menü im Gasthof Bären (Aarburg)

Der Gasthof Bären ist bekannt für seine gute Küche.
Das Menü im Herbst (Oktober - Dezember 2018):

STANDARD:

  • Amuse-bouche
  • Schaumsuppe von der Brunnenkresse mit Sauerrahm 
  • Geräucherter kanadischer Seelachs serviert mit kleinem Salatbouquet
  • Saftiger Kalbsbraten serviert an feiner Waldpilzrahmsauce, hausgemachte Butterspätzli und frisches Marktgemüse
  • Lauwarmes Schoggi Brownie mit Vanilleglace, Himbeersauce und Rahm

VEGETARISCH:

  • Amuse-bouche
  • Schaumsuppe von der Brunnenkresse mit Sauerrahm
  • Golden gebratenes Tempuragemüse serviert mit kleinem Salatbouquet
  • Seitanbraten serviert an feiner Waldpilzrahmsauce, hausgemachte Butterspätzli und frisches Marktgemüse
  • Lauwarmes Schoggi Brownie mit Vanilleglace, Himbeersauce und Rahm

Wenn Sie ein fleischloses Menü wünschen, vereinbaren Sie das bitte gleich bei der Reservierung der Karten!

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

 

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